正宗陕西凉皮技术（视频+文字）

选择我们的六大理由！
专注精品淘宝虚拟货源发布，所以我们更专业
每天更新爆款虚拟宝贝，求质量而不求速度
10几个大类热门资源，天天更新
30元/年费会员，可下载全部数据
55元终身会员，送淘宝数据包
338元高级会员，送数据包+包装修

 

西安凉皮是陕西著名小吃，口味独特，老少皆宜，近年更已走出陕西，香飘全国，受到各地人士的

广泛欢迎。 西安凉皮又称酿皮，种类繁多，依原料不同，又分为米皮和面皮两大类。现在西安以秦镇大米凉皮最受欢迎，其历史悠久，可上溯至秦代，为秦镇一带百姓给朝廷的贡品。秦镇位于西安市辖区长安县内，毗邻西安，自古盛产优质粳米。传说秦始皇时，一年大旱绝收，无米上贡。当时刑罚严苛，乡民皆恐，求教于一乡绅。隔日，乡绅计出，制凉皮上贡！将陈年大米浸泡过夜，石磨成浆，沉淀，撇去上清，上笼蒸制，再加各种调料，即成秦镇凉皮。秦始皇尝过，绵软爽滑，酸辣可口，大悦之下，遂免当年赋税，并指定秦镇凉皮此后为皇家贡品。秦镇大米凉皮制作工艺十分讲究，从选米、碾粉到和浆、锅蒸都独具特色，因而制出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点，再加上秦镇凉皮辣椒油制作极其考究，调料选用上等辣椒、优质菜籽油以及多种调味料，将辣椒、花椒、茴香等香料碾细加入油中，上火加热反复熬制而成，其色泽红亮，辣香诱人，因而调出来的凉皮红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称绝配！

本软件是会员软件,如果你是会员，请登陆。如果不是会员请注册。

 

   评论摘要(共 0 条，得分 0 分，平均 0 分)

---

用户名： ！

分　值：100分 85分 70分 55分 40分 25分 10分 1分

内　容： ！

         通知管理员 验证码： 点击获取验证码