土家掉渣烧饼制作视频及技术配方资料土家掉渣饼的做法视频资料-中国讲座网视频教程大全

一、【博学商学院www.bxb2b.com】前言：
“土家掉渣烧饼”采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益（6分钟即可成品）；烤饼时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。另外，精选数十种香味料烤制而成。它创造了饮食界的一个营销奇迹，靠的是其自身强大的市场内驱力和完善的市场保障系统。它市场广、投资小、利润高、风险
低、为您提供了一个崭新可靠的创业机会！
二、经营模式：
“土家掉渣烧饼”特色小吃，口味浓香，外焦里软，现在全国市场火爆销售中，收入可观，“土家掉渣烧饼”已拥有独特口味，适合广大消费者的需要。现推出土家烧饼全套技术，“面的发酵，面饼制作，核心馅料及辅料配方，烤制方法等”，保证学会，本项目适合中小型投资者创业，选8-10平方店面，2人即可开业，开业即可赚钱！
开烧饼店比较适宜的场所有：学校，居民区，菜场，超市，公共汽车站等地方。
三、设备：
1、自动烤炉1500---2800元双层带数码温度显示。
2、和面机500元。3、不锈钢操作台300元饼：
A、按面粉1元/斤算。加水后一斤变1.7斤。
B、一个饼用面180克。约2角.
C、肉按8元/斤用15克。约0.24元香料180元/斤用0.2克. 约0.007元.
D、其它1.5元/斤用25克约8分.E、油3元/斤用20克约0.12元。
F、每个饼成本共计0.64元. （可做成110克一个成本可降为0.45元饼的大小不变）
该项目最主要的是配方，它毕竟只是个烧饼，不是航天飞船，普通街边卖糕点的识几个字的看过都会做。相信不少朋友也咨询过一些所谓的加盟公司，人家一开口就要万元以上加盟费，还要你从他那里买设备、原料、纸袋、也许你挣那点辛苦钱还不够给他，自己还担着不小的风险。我们卖给你的担保比他给你的要多，原加盟商给你的配方，和我们收集改进的配方全给你，你自己决定取舍！掌握好了，就可以开一个日进斗金的小店铺。有诚意的欢迎和我们联系,你钱多得没地方花的请去加盟别人！
2元一个中式比萨，又名：土家烧饼、土家掉渣烧饼，
一天卖出3000个比萨，收入6000多元，地上到处都是丢弃的比萨袋，排队购买的奇观，让行人、出租车司机驻足、停车观看，汉版比萨，中国烧饼历史上一次突破与创新，带给你日进斗金般的赚钱商机！
继脆皮蛋糕、韩国烤馒头之后又一个火爆赚钱产品，胆小者望钱兴叹，手快者赚钱无限！！！
时尚美食：洋食品比萨，迷倒无数国人。而不菲的价格和特殊的口感让不少人望而止步，我站推出的土家吐渣儿烧饼，采用独特极以精细的发酵工艺使饼面松软细腻，独创的馅料配方融合中国人的口味精心调制，衍生出一种极为独具特色的时尚美食～中式比萨。一只金黄色的比萨饼，滋滋滋的冒着油烟，诱人的特有香味几十米远都能闻到。咬一口，集香、甜、辣、咸、麻、鲜之口感鲜香可口，油而不腻，令品尝者大为惊叹！
市场广阔：时尚美食，既可当早点、中餐、又是美味点心、休闲、旅游食品。一个沉甸甸的比萨，可饱一餐之腹，你看店前，街上啃着烧饼的既有时尚的青年男女、中小学生白领一族，也有出差人士、打工者、中老年人群，个个吃得有滋有味，市场容量广阔！
利润丰厚：微利时代，赚钱更难，一只直径20公分，带着肉汁，蔬菜馅心的美味的汉版比萨。零卖2元不算贵，其实成本才几角钱。一天卖出1000～2000只不算多，可零卖、批发、配送…而设备投资可大可小，500元即可起步。投资风险小见效快，是小本经营者的最佳选择。
如果我们的美味汉版比萨让您感到不满意，我们感到很遗憾；如果我们的宣传让您觉得有水份，我们感到很不安；如果我们的产品没让你赚到钱，我们感到很遗憾；如果这个商机你一再错过，我们觉得很可惜……土家掉渣烧饼制作视频及技术配方资料土家掉渣饼的做法视频资料

技术文件包含word标准文档及制作示范视频1个（配乐无解说）

本套技术资料内容详情：

1，土家烧饼配方及制作工艺
A：老面配方和制作过程
B：面团的配比和制作过程
C：肉馅的配方和制作过程
D：饼的配方和制作过程
E：饼的烘烤过程和注意事项
2，原材料和设备的采购
包含设备原材料的品牌，价格，厂家电话等详细内容。
3，土家烧饼调料介绍和采购
包含各个调料的品牌，价格，厂家电话和采购注意事项。
4，开店注意事项和制作经验
任何一条都是实践经验，让你做生意少走冤路。
5，土家烧饼制作全过程视频。

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