分类大全 »
【资料描述】: “酸菜鱼”即用鲜鱼加泡青菜制汤,因泡青菜味酸,故名。酸菜鱼的来历,目前有3种说法,一是相传始创于重庆江津县的周渝食店;二是源于重庆壁山县来福镇的“鲜鱼美”小食店;这最后一种说法最具幽默,传说也是壁山县有一善钓鱼翁,一日钓得几尾鱼回家,老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里,后来一尝,鲜美至极,渔翁逢人就夸,酸菜鱼也由此诞生并迅速传开。
用户名: !
分 值:100分 85分 70分 55分 40分 25分 10分 1分
内 容: !
通知管理员 验证码: 点击获取验证码